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키움 영웅문 일정 기간 특정일 고가-저가 피보나치 수식

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레이크뷰 비달 아이스와인 2017(Lakeview Cellars Vidal Icewine 2017)

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종류 화이트와인 용도 디저트와인 당도 분류 스위트와인 생산국 캐나다(Canada) 생산 지역 Bear River 생산지 Niagara Peninsula 생산자 다이아몬드 에스테이트 빈티지 2017 품종 Vidal 100% 맛과 향 레몬, 시트러스 당도 높은 당도 산도 중간 산도 바디 조금 무거운 바디 타닌 적은 타닌 알콜도수 11.5도 음용온도 6~8℃ 음식 매칭 신선한 과일 안주나 치즈 또는 과일과 생크림을 얹은 타르트 등 너무 무겁지 않은 디저트 류와 잘 어울린다. 어울리는 음식 과일, 디저트, 치즈 용량 375ml 가격 49,000원 (판매처별로 가격이 다를 수 있습니다.) 가격제공처 신세계엘앤비 벌꿀처럼 달콤한 맛과 레몬, 시트러스 향, 와인의 골격을 잡아주는 우아한 산미 등 전형적인 프리미엄 급 비달 아이스와인을 특징을 갖고 있다. 영하 10~13℃에서 얼어 있는 포도를 수확해 스테인리스 스틸 탱크에서 양조한다. 발효를 멈추고 추운 야외에서 자연적인 안정화 과정을 거친다. 8개월 더 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성 후 필터링 해 병입했다. 레이크뷰는 와이너리에서 가장 오래된 브랜드이다. 나이아가라 지방 최고의 포도밭만을 골라 포도를 재배해 복합적인 풍미의 와인을 만든다. 프리미엄 급 품질을 유지하면서도 합리적인 가격대의 나이아가라 와인을 전 세계의 많은 와인 애호가들에게 소개하는 것이 이 브랜드의 지향점이다. 미국이나 호주 등 신대륙의 많은 생산자들은 아이스 와인의 원조인 독일의 양조법을 따르기보다는 인위적으로 포도를 얼려 당분을 농축
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